Ingredience: Piškot: 3 celá vejce 90g cukru krupice 90g bezlepkové mouky samokypřící Doves Farm Krém: 1 kelímek mascarpone 1 kelímek zakysané smetany Cukr moučka a citronová šťáva dle chuti Ovoce, džem, nebo ovocný pečený čaj na ozdobu Postup: Pustím troubu na 190°. Dortovou formu vyložím vystřiženým pečícím papírem.
1. Žloutky, cukr a mouku rozšleháme v mléku. Směs přivedeme za stálého míchání k varu a vaříme do zhoustnutí. Krém pak necháme za občasného míchání vychladnout. RADA: VIDEO, jak udělat piškot na dort. 2. Velkou dortovou formu vyložíme fólií, na dno formy rozložíme piškoty, postříkáme je rumem, přelijeme vrstvou
Přiklopte vrchní částí korpusu, posypte moučkovým cukrem a ozdobte čerstvým ovocem. Nadýchaný piškotový dort Victoria sponge cake má za sebou dlouhou historii. Recept se objevil v anglické literatuře už v roce 1615, ale jméno po královně Viktorii, která si ho ráda dopřávala k čaji o páté, získal až o dvě století
Mezitím si připravíme krém. Vyšleháme šlehačku, přidáme cukr a nakonec zlehka zašleháme mascarpone. Připravený korpus rozkrojíme, natřeme polovinou krému, na krém poklademe ovoce, přikryjeme druhou polovinou korpusu a opět potřeme krémem a dozdobíme ovocem. Nejlépe chutná dostatečně vychlazený.
1 lžička prášku do pečiva. ---------------------------------. Troubu rozehřejeme na 180°C (horkovzduch na 160°C). 2 formy o průměru 20 - 22 cm vyložíme pečícím papírem, kraje necháme jak jsou (když je nevymažeme, těsto se na ně přilepí a korpus je hezky rovný, neodskakuje a piškot nevypadá jako kužel).
Mascarpone (Lučinu) smícháme s 5 lžícemi cukru, přidáme citronovou šťávu a utřeme dohladka. Smetanu vyšleháme dotuha a přimícháme do náplně, kterou rovnoměrně rozetřeme na piškotový korpus. Moučník dáme opět ztuhnout do lednice. Želatinu namočíme do vody a připravíme ji podle návodu na obalu.
VFwj. 4vzh1rcuy0.pages.dev/3084vzh1rcuy0.pages.dev/5014vzh1rcuy0.pages.dev/7144vzh1rcuy0.pages.dev/1874vzh1rcuy0.pages.dev/4924vzh1rcuy0.pages.dev/2484vzh1rcuy0.pages.dev/5154vzh1rcuy0.pages.dev/6644vzh1rcuy0.pages.dev/1204vzh1rcuy0.pages.dev/5024vzh1rcuy0.pages.dev/1674vzh1rcuy0.pages.dev/8534vzh1rcuy0.pages.dev/2444vzh1rcuy0.pages.dev/584vzh1rcuy0.pages.dev/641
piškotový dort s mascarpone a ovocem
