Zapečené kuřecí medailonky. Zapečená kuřecí prsa s hořčično-smetanovým přelivem budou chutnat k lehkému obědu. Pokud k nim připravíme vhodnou přílohu můžou být i chutným pokrmem, který lze připravit s předstihem na slavnostnější příležitost. 4,8 (15×) Denisa. 7 názorů. Krůtí na divoko; Krůtí plátky v pikantní omáčce; Krůtí v rajské omáčce; Kuřátka (lišky) na sladkokyselo; Kuře jako svíčková; Kuře nebo slepice na paprice; Kuře s pestem a smetanou; Kuře se žampiony v sýrové omáčce; Kuře v sýrové omáčce s brokolicí; Kuře ve sladkokyselé omáčce; Kuřecí plátky s omáčkou
Na pánev dám olej a opeču připravené maso. Když je na povrchu opečené, přidám k němu do pánve všechnu zeleninu, zaliji kokosovým mlékem, nasekanou chilli papričku a promíchám. Přiklopím poklicí a nechám tak 10 minut podusit, aby zelenina trochu změkla. Podle chuti se ještě dosolím.
Do pekáče dáme krůtí medailonky. Osmažíme jemně cibulku (na kolečka) společně se žampiony, ty pokapeme worč. omáčkou a zalijeme tím maso, které osolíme a posypeme grilovacím kořením na kuře, poskládáme anglickou slaninu. Nastrouháme sýr a ten zamícháme se smetanou, vytvoří se hustá kašička a tou zalijeme maso

Na zapečeného lososa dávám směs smetany 30% a zakysané smetany. Ale brambory s vepř. masem vedou na 1*. Už to hezky voní z kuchyně. Odpovědět. xfalg00. 21. 11. 2011 22:28. Super, osobně pod maso dávám ještě cibuli a navíc maso před pečením zatáhnu na pánvi :) pak peču už jen hodinku.

Vepřové a hovězí mleté maso dáme do mísy. Strouhanku namočíme ve vlažném mléce a necháme odstát. Cibuli nakrájíme nadrobno. Polovinu cibule, vejce a namočenou strouhanku přidáme k masu, osolíme, opepříme a dobře promícháme. Vlhkýma rukama tvarujeme ze směsi kuličky a ve větším množství rozehřátého oleje je Pekáč dejte na plotnu na nejnižší plamen a vmíchejte mouku. Až zhnědne, přidejte brusinkovou zavařeninu a portské. Nechte chvíli opékat, pak přilijte vývar, přiveďte k varu a nechte mírně probublávat tak dlouho, až bude omáčka hustá podle vašich představ. Podle chuti osolte a opepřete. Krůtí piccata s citronovou omáčkou. 6x. Původně se piccata připravovala z telecího masa. Jedná se vlastně o klasický řízek a postupně se tento recept rozšířil do celého světa a začal se připravovat z různých druhů mas. Třeba krůtího, jako to udělal Zdeněk Pohlreich. 4 porce. 60 minut. Kuřecí prsa opracujeme, osolíme a na oleji (já použila obyčejný stolní a olivový 50x50) a usmažíme podle chuti. Já preferuji sušší maso, takže ho tam nechávám déle. V kastrůlku rozpustíme máslo a zaprášíme hladkou moukou, vytvoříme tím tak řídkou jíšku. Do jíšky přidáme na drobno nakrájenou brokolici Jz4B.
  • 4vzh1rcuy0.pages.dev/36
  • 4vzh1rcuy0.pages.dev/216
  • 4vzh1rcuy0.pages.dev/561
  • 4vzh1rcuy0.pages.dev/982
  • 4vzh1rcuy0.pages.dev/350
  • 4vzh1rcuy0.pages.dev/181
  • 4vzh1rcuy0.pages.dev/888
  • 4vzh1rcuy0.pages.dev/560
  • 4vzh1rcuy0.pages.dev/717
  • 4vzh1rcuy0.pages.dev/671
  • 4vzh1rcuy0.pages.dev/618
  • 4vzh1rcuy0.pages.dev/779
  • 4vzh1rcuy0.pages.dev/243
  • 4vzh1rcuy0.pages.dev/796
  • 4vzh1rcuy0.pages.dev/817

    • krůtí maso s omáčkou a bramborem