Cukety lze uchovat přes zimu ve sklepě. Ale musíte dodržet určitá pravidla. Pravidlo číslo jedna je – dobře větraný sklep. Sklizené plody by měly na rostlině zůstat co nejdéle, až do zastavení růstu, protože cuketám zesiluje slupka. Až vyrazíte na sklizeň, na cuketu zaťukejte, jestli není doma červ.Stroužky česneku z celé palice prolisujte k cibuli a přidejte i kostičky cukety. Směs stále promíchávejte a postupně do ní přidejte zázvor, sójovou omáčku, sůl, sladkou papriku a vše poduste cirka 25 minut. Po této době přidejte do hrnce ještě rajské protlaky a duste dalších 15 minut.
1. Kuřecí kapsa na zelenině zapečená v troubě. Hmmm. Dnešní oběd vypada luxusne! Recept najdete ZDE. 2. Letní kuře z jednoho pekáčku. Letní kuře z jednoho pekáčku a k tomu malé brambory. Já si to ještě vylepšila karamelizovanou cibulí! Recept najdete ZDE. 3. Mrkev na husto s masem. Mrkev na husto s masem s bramborovou kaší.
Placky z cukety a ovesných vloček. Omyjte 2 středně velké cukety a nastrouhejte je. V míse je promíchejte se 2 vejce, 100 gramy jemně mletých ovesných vloček, 120 gramy mouky (ideálně celozrnné), 1 utřeným stroužkem česneku, 1/2 lžičkou soli a také oblíbeným kořením. Použít můžete například 1/2 lžičky
ydAnKc.